FICHA TÉCNICA

Genero: Documental etno-gastronómico
Dirección: Mercedes Córdova
Etapa: Desarrollo

SINOPSIS

El pan es un alimento tan antiguo como la historia de la humanidad. Desde las primeras masas levadas hasta la invención de la levadura en el mundo contemporáneo, el pan fue centro de revoluciones y conquistas. Masa Madre es un documental que desentraña la historia del pan, del patriarcado y el papel de las mujeres como organizadoras de la vida doméstica a través de la historia

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